Meninas,
Papel e caneta na mão, JÁ!!!! Vou dar a melhor receita do melhor picadinho da melhor cozinheira do mundo! Hahahaha
Eu tendo a ser exagerada, mas dessa vez estou sendo realista!!!
Minha mãe que pegou essa receita, enquanto assistia ao Lar Express, apresentado pela Luiza Zaidan, uma querida e talentosa chef!!! Eu já até falei dela aqui, foi ela quem fez as comidinhas maravilhosas no encontro da YSL na casa da Lala.
Enfim, o picadinho é super saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes (para 3 porções):
- Óleo (3 colheres de sopa)
- Alho (2 dentes)
- Filé mignon (1kg)
- Sal e pimenta (quantidade necessária)
- Molho inglês (100ml)
- Catchup (150ml)
- Mostarda (150ml)
4 Simples Passos:
1- Corte a carne em cubos de 1cm aproximadamente. Marine a carne no molho inglês com sal, pimenta e alho.
2- Deixe a cebola picada “suar” no óleo. Doure a carne sem a marinada.
3- Acrescente o catchup e a mostarda.
4- Deixe reduzir até a carne ficar macia.
Corram para a cozinha para comer o melhor picadinho de suas vidas!!!
Beijinhossss
Eliana
/ 15/12/2011LU, quanto carinho …., adoroooo seu blog
Aninha
/ 15/12/2011O que é marinar?? hehe…
Vanessa do Canto
/ 15/12/2011Oi Lu…. adoro seu blog! Hummm…que delicia deve ser este picadinho! Vou fazer com certeza!!!! Bjux!
Tissy
/ 15/12/2011Ameeeeii!!! Uma só dúvida: a gente não aproveita o molho inglês da marinada depois, tipo colocando na panela com o catchup e a mostarda??
Camila Carvalho
/ 15/12/2011Lu!! Adorei a receita. Você é demais sempre fazendo as nossas vontades! beijoss
Marina
/ 15/12/2011Showwwwww luuuuuuu !
Amanha vou comer picadinho!
A arrumacao do prato esta muito chic,como tudo que vc posta!!
Parabens pela chiqueria de sempre,
Beijoss
Marina
MELISSA
/ 15/12/2011Lú, e esse molho da carne? É só de catchup e mostarda??? Tks!!! Bj
gabi
/ 15/12/2011Nossa deu água na boca.
Lu promote que vai mostrar os caprichos da sua mãe na ceia de natal? A comida, decoração, as pessoas e os presentes! Pleaseeee!
Lu Zaidan
/ 15/12/2011Luuu, ameiiiii!! Agora só falta eu ir ai ver se está igual ao meu ahhahaha
Patricia Doimo
/ 15/12/2011Lu, querida, vc esqueceu de dizer quanto de cebola vai…beijo. Obrigada
Rafa R K
/ 15/12/2011Obaaaaa!!!!
Amanha almoço garantido!:)
Bj
Rafa
http://www.sacolachique.com
Renata
/ 15/12/2011Oi Lu, e o molho inglês da marinada? Ele não vai pra panela junto com a mostarda e o catchup?!? Desculpe perguntar mas é que sou uma cozinheira iniciante e preciso saber tudo tim-tim por tim-tim.
Bjos!
Paula
/ 15/12/2011Huuuuuummmmmm que fome !!!!!!!!
Patrícia
/ 15/12/2011Hum, que delícia!
Lu Zaidan
/ 15/12/2011Meninas!
O molho inglês, em que a carne marinou, volta sim para a panela, junto com catchup e a mostarda!
Sobre a quantidade de cebola, ao gosto de cada um, para 1 kg 1 cebola média bemm picadinha!
Bjooo qq duvida, estou por aqui!
Maria Luiza
/ 15/12/2011eeeu amoo essas receitinhas!! já fiz a torta de limao e foi o maaior sucesso!!! ameei!!!
janaina
/ 15/12/2011Q tudo esse prato…e super facinho de fazer…
Mas tenho a mesma dúvida de muiots acima, não aproveitamos o molho inglês da marinada depois? Tipo, colocando na panela com o catchup e a mostarda? E qual a quantidade de cebola?
Aiiii de fome… hummmm
Beijos querida!
Isabela
/ 15/12/2011Adorei, Lu!! Facinho de fazer e super gostoso!! Morava sozinha na faculdade e esse tipo de prato é o melhor que existe para essas condiçoes! aha Já vou testar esse!!
E me fala uma coisa, como faz essa batatinha???
Beijos, querida!!
Mari
/ 16/12/2011Huummm ta com uma cara boooa!!! Mas tenho 2 perguntinhas: posso trocar o catchup por molho de tomate? É que não gosto muito de catchup… E qual o tipo de mostarda (amarela ou escura)?
Beeeijos!
Marcela
/ 16/12/2011Surgiu outra dúvida em mim… Hehehehe
Por quanto tempo a carne fica marinando antes de ir ao fogo?
Beijos.
Nayara
/ 16/12/2011Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm
Nathalia Zanelato
/ 16/12/2011Oi Lu,
Então frita a carne sem a marinara, depois de frita nós jogamos o molho novamente?
Bjs
Nathalia Zanelato
/ 16/12/2011E a mesma receita do strogonof que eu faço, só não vai o creme de leite.
Quem quiser, é só tirar o alho da receita e acrescentar creme de leite no final…vira um blo stroonof
Ana Teresa
/ 16/12/2011menina, gosto tanto do seu blog que ontem sonhei que estava fazendo esse picadinho, hahahahaha! será que isso é grave? rs!
Daniela Justo
/ 16/12/2011Luuu, adoreii, adoro suas dicas de culinária!!!
Parabéns pelo blog, entro todos os dias !!!! beijoos
Elaine
/ 16/12/2011Ai que fomeee!!!! Vou fazer amanhã no almoço…hihihi. Bj Lu, obrigada pelas ótimas dicas!
Luciana
/ 17/12/2011Lu, queria uma opiniao sua, o que voce acha de um mousse de amoras com limao?? sera que vai ficar bom? heheheh beijosss
Tudo Sobre Moda
/ 18/12/2011Nossa, muito fácil! Vou fazer esta semana!
Suzana.
tsmstyle.blogspot.com